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吃什么可以增肥呢？

患者：女，34歲

病情描述:
在別人都在想方設法減肥的時候，我卻想增肥，因為太瘦了，吃什么可以增肥呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

增肥可以通過適量增加高熱量、高蛋白食物實現(xiàn)，常見選擇有堅果類、乳制品、全谷物、瘦肉、牛油果等食物，必要時可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊、健胃消食片、多酶片、酪酸梭菌活菌散等藥物輔助改善消化吸收功能。建議結合飲食調(diào)整與適度力量訓練，避免單純依賴高糖高脂飲食。

一、食物

堅果類如核桃、杏仁富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，每日攝入20-30克可增加熱量攝入。乳制品包括全脂牛奶、奶酪，提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品。全谷物如燕麥、糙米含復合碳水化合物和膳食纖維，能穩(wěn)定提供能量。瘦牛肉、雞胸肉等動物蛋白有助于肌肉合成，建議采用蒸煮等低脂烹飪方式。牛油果含健康脂肪和鉀元素，可搭配面包或沙拉食用。

二、藥物

胰酶腸溶膠囊適用于胰腺外分泌功能不足導致的營養(yǎng)吸收障礙，需餐中整粒吞服。復方消化酶膠囊含胃蛋白酶、胰酶等成分，可改善食欲不振和腹脹癥狀。健胃消食片為中成藥，含山楂、麥芽等成分，適合脾胃虛弱引起的消化不良。多酶片含淀粉酶、胰脂肪酶等，能分解多種營養(yǎng)物質(zhì)促進吸收。酪酸梭菌活菌散調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對慢性腹瀉導致的消瘦有一定改善作用。

增肥過程中需監(jiān)測體脂率和肌肉量變化，每周體重增長控制在0.5公斤以內(nèi)較為健康。飲食應遵循少量多餐原則，每日可增加1-2次加餐如酸奶配麥片。配合抗阻訓練如深蹲、俯臥撐等可促進肌肉增長，避免脂肪過度堆積。長期體重不增或伴隨腹瀉、乏力等癥狀時，需排查甲狀腺功能亢進、糖尿病等病理因素。兒童青少年增肥應在營養(yǎng)師指導下進行，保證生長發(fā)育所需營養(yǎng)素均衡攝入。

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