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冬天吃蘋果能養(yǎng)生嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
我夏天的時候每天都會吃一顆蘋果，冬天吃蘋果能養(yǎng)生嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冬天適量吃蘋果有助于養(yǎng)生。蘋果富含膳食纖維、維生素C、果膠及多酚類物質(zhì)，主要健康作用包括促進胃腸蠕動、增強免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等。

1、促進消化

蘋果中的膳食纖維和果膠能刺激腸道蠕動，改善冬季因活動減少導(dǎo)致的便秘問題，建議連皮食用以保留更多纖維。

2、補充營養(yǎng)

維生素C和鉀元素有助于維持冬季免疫力及電解質(zhì)平衡，一個中等蘋果可提供約10%每日所需維生素C。

3、調(diào)節(jié)代謝

蘋果多酚能抑制膽固醇吸收，槲皮素等成分具有抗炎作用，對預(yù)防冬季心血管疾病風(fēng)險有一定幫助。

4、控制血糖

蘋果的升糖指數(shù)較低，其天然糖分釋放緩慢，適合作為兩餐間的健康加餐，但糖尿病患者仍需控制攝入量。

冬季可將蘋果加熱食用以減少冷刺激，避免空腹大量進食，合并胃潰瘍等疾病者建議去皮后少量多次食用。

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