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沙葛是什么食物？

患者：男，35歲 提問于2018-08-20 09:27

病情描述:
我去超市買食材時(shí)，看見一種食物叫做沙葛，沙葛到底是什么食物呀？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
其實(shí)，沙葛就是涼薯，也是地瓜中的一種，但是和我們平時(shí)吃的地瓜不是同一類的。沙葛外形十分酷似地瓜，而且就食用價(jià)值方面和地瓜葉有著很大的相似之處，但是沙葛就是沙葛，它和我們平時(shí)烤的紅薯是不一樣的，雖然可能在口感上也有一定的相似之處，但是還是不同的。
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