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香蕉需要放在冰箱里面嗎?

患者:女,35歲 提問于2018-08-21 15:11

病情描述:
最近在超市買了香蕉。香蕉需要放在冰箱里面嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香蕉是不需要放在冰箱的。對(duì)于一些熱帶水果,比如香蕉,菠蘿,木瓜,芒果等等,他們的最適保存溫度比較高,所以就沒有必要非得放在冰箱中.只要室溫陰涼儲(chǔ)存就可以了.如果儲(chǔ)存的溫度過低,反而會(huì)導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點(diǎn)或褐變,比如香蕉放在冰箱皮很快就會(huì)變黑.
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