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鹽只存在于食物中嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
這幾天經(jīng)常往外跑,體內(nèi)鹽分有些缺乏,打算補充些鹽,想知道鹽只存在于食物中嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鹽不僅存在于食物中,還廣泛分布于自然界和人體內(nèi)。食鹽的主要成分氯化鈉在海水、礦物、體液等多種非食物場景中存在。

食鹽是日常飲食中鈉的主要來源,但自然界中的鹽以多種形式存在。海水中溶解大量氯化鈉,約占海水總礦物質(zhì)的百分之八十以上。巖鹽礦床由古代海水蒸發(fā)形成,是重要的工業(yè)用鹽來源。人體體液如血液、組織液含有生理鹽水成分,維持滲透壓和電解質(zhì)平衡。部分清潔用品如牙膏、漱口水添加氯化鈉發(fā)揮抑菌作用。醫(yī)療領(lǐng)域使用無菌生理鹽水沖洗傷口或配制注射液。

建議日??刂剖雏}攝入量,成人每日不超過5克。選擇低鈉鹽替代普通食鹽可減少鈉攝入,高血壓患者更需嚴(yán)格限制。閱讀食品標(biāo)簽識別隱藏鈉鹽,避免加工食品過量攝入。保持飲食多樣化有助于平衡電解質(zhì),無須刻意增加食鹽補充。

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