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胡麻油能當(dāng)作調(diào)料用嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-08-24 10:48

病情描述:
老公同事送我們一瓶胡麻油,這有能當(dāng)作調(diào)料用嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不可以的。有些地方把亞麻籽油也叫做胡麻油,比如西北內(nèi)蒙一些地方,有人把胡麻油叫作脂麻油,或者把脂麻油叫作胡麻油,其實芝麻和胡麻是兩種植物炸的油,芝麻直接可以作為調(diào)料使用,但是胡麻不行,其中成份也不太相同,
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