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牛奶應(yīng)該加多少糖健康呢?

患者：女，35歲

病情描述:
我平常喝牛奶都會加糖，牛奶應(yīng)該加多少糖健康呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶中加糖建議控制在5克以內(nèi)，健康添加量需考慮個體需求、血糖水平、日常糖分?jǐn)z入總量及乳糖耐受情況。



1、個體需求


兒童或運動人群可適當(dāng)增加至8克，但需減少其他飲食中的添加糖。糖尿病患者建議使用代糖或無糖。



2、血糖水平


空腹血糖偏高者加糖不超過3克，避免選用白砂糖，可選擇低升糖指數(shù)的椰糖或麥芽糖醇。



3、總糖控制


根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，每日添加糖攝入應(yīng)少于25克，需計算牛奶糖分占全天配額的比例。



4、乳糖耐受


乳糖不耐受人群可選擇無乳糖牛奶，無須額外加糖。發(fā)酵乳制品本身含糖量較高，應(yīng)減少添加。



選擇牛奶時優(yōu)先考慮無添加糖產(chǎn)品，加糖后充分?jǐn)嚢枞芙?，避免空腹飲用高糖牛奶刺激胃酸分泌?/p>

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