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維生素C對(duì)防治疾病有何作用？

患者：女，43歲

病情描述:
蔬果中都有大量的維生素，維生素C在防治疾病上有什么作用？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

維生素C對(duì)防治疾病的作用主要體現(xiàn)在抗氧化、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、輔助治療缺鐵性貧血等方面。適量補(bǔ)充維生素C有助于預(yù)防感冒、加速傷口愈合、改善皮膚健康、降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

1、抗氧化

維生素C能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，降低動(dòng)脈粥樣硬化、癌癥等慢性疾病的發(fā)生概率。日?？赏ㄟ^(guò)食用柑橘類(lèi)水果補(bǔ)充。

2、增強(qiáng)免疫

維生素C促進(jìn)白細(xì)胞功能，縮短感冒病程。在感染期間，機(jī)體對(duì)維生素C的需求量增加，可遵醫(yī)囑使用維生素C泡騰片等劑型。

3、促進(jìn)愈合

作為膠原蛋白合成的必需輔因子，維生素C能加速手術(shù)傷口、潰瘍的修復(fù)。嚴(yán)重創(chuàng)傷患者可靜脈注射維生素C注射液。

4、改善貧血

維生素C促進(jìn)三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，提高膳食鐵吸收率。缺鐵性貧血患者建議搭配琥珀酸亞鐵片服用維生素C片劑。

建議通過(guò)新鮮蔬菜水果獲取維生素C，長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充可能引起腹瀉或泌尿系結(jié)石，每日攝入量不宜超過(guò)2000毫克。

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