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為什么孕婦吃皮皮蝦好？

患者：女，26歲

病情描述:
懷孕后婆婆一直買(mǎi)皮皮蝦給我吃，說(shuō)是對(duì)孕婦好，這是為什么呀？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

孕婦適量食用皮皮蝦有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要有高蛋白、低脂肪、富含鋅元素、含不飽和脂肪酸等。

1、高蛋白

皮皮蝦蛋白質(zhì)含量較高，有助于胎兒組織發(fā)育。建議選擇新鮮活蝦，避免食用變質(zhì)海鮮。

2、低脂肪

脂肪含量低于紅肉，可減少孕期肥胖風(fēng)險(xiǎn)。烹飪時(shí)建議清蒸或水煮，避免油炸等高脂做法。

3、富含鋅

鋅元素對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。每周食用2-3次即可滿(mǎn)足需求，過(guò)量可能引起胃腸不適。

4、不飽和脂肪酸

含有的Omega-3脂肪酸有助于胎兒腦部發(fā)育。對(duì)海鮮過(guò)敏的孕婦應(yīng)完全避免食用。

孕婦食用前需確保徹底煮熟，建議搭配蔬菜水果均衡營(yíng)養(yǎng)，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即就醫(yī)。

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