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月餅適合當(dāng)早餐吃嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
一到中秋節(jié)家里的月餅多的吃不完，我每天都會(huì)拿一個(gè)月餅當(dāng)早餐吃，月餅適合當(dāng)早餐吃嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

月餅不適合長期作為早餐食用。高糖高脂的月餅可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)、胃腸負(fù)擔(dān)加重，偶爾食用時(shí)建議搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維。

1、血糖波動(dòng)

月餅含糖量高，空腹食用易引發(fā)血糖快速升高，糖尿病患者尤其需謹(jǐn)慎?？蛇x擇無糖月餅替代，并監(jiān)測餐后血糖。

2、消化負(fù)擔(dān)

月餅中油脂含量較高，晨起胃腸功能未完全激活時(shí)食用易引發(fā)腹脹。建議搭配溫?zé)岬亩節(jié){或小米粥幫助消化。

3、營養(yǎng)失衡

單一食用月餅缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?？膳浜纤蟮?、希臘酸奶等食物，補(bǔ)充必需營養(yǎng)素。

4、熱量過剩

單個(gè)月餅熱量相當(dāng)于2-3碗米飯，長期代餐易導(dǎo)致體重增加。建議分切小塊食用，控制單次攝入量。

特殊節(jié)日期間少量食用傳統(tǒng)月餅無妨，日常早餐更推薦全麥面包、燕麥片等低GI主食，配合新鮮蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡。

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