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甘藍(lán)菜有什么功效?

患者:女,26歲 提問于2018-08-26 14:11

病情描述:
我吃了很多年的甘藍(lán)菜,但是對它不是很了解。甘藍(lán)菜有什么功效?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
甘藍(lán)菜對人體有好處。甘藍(lán)菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關(guān)慢性疾病的預(yù)防,包含癌癥和冠狀動脈疾病。其豐富的抗氧化成分,可增強(qiáng)體內(nèi)酵素系統(tǒng)的解毒能力,中和毒素對DNA產(chǎn)生的傷害,也可預(yù)防癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。
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