巧克力富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多酚類物質(zhì),適量食用可提供能量并具有一定健康效益。
巧克力中的碳水化合物主要為蔗糖和乳糖,能快速補(bǔ)充能量。黑巧克力含糖量較低,而牛奶巧克力及白巧克力含糖量較高,需注意控制攝入量。
可可脂是巧克力的主要脂肪來源,含單不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸。適量攝入可可脂可能有助于心血管健康,但過量可能增加熱量負(fù)擔(dān)。
牛奶巧克力含乳蛋白,黑巧克力含少量植物蛋白。蛋白質(zhì)可幫助維持肌肉功能,但巧克力并非主要蛋白質(zhì)來源。
巧克力富含鐵、鎂、銅等礦物質(zhì)。黑巧克力中礦物質(zhì)含量更高,有助于紅細(xì)胞生成和神經(jīng)功能調(diào)節(jié)。
可可中的黃烷醇等多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用,可能減少炎癥反應(yīng),但加工過程中部分成分易被破壞。
建議選擇可可含量70%以上的黑巧克力,每日攝入不超過30克。避免空腹食用以防刺激胃腸,兒童及糖尿病患者需嚴(yán)格控制攝入量。搭配堅(jiān)果或水果可提升營養(yǎng)價(jià)值,食用后及時(shí)清潔口腔預(yù)防齲齒。若出現(xiàn)心悸或消化不良等癥狀應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。
388次瀏覽 2025-10-22
121次瀏覽 2025-10-22
107次瀏覽 2025-10-22
99次瀏覽 2025-10-22
136次瀏覽 2025-10-22
961次瀏覽 2025-10-22
703次瀏覽 2025-10-22
261次瀏覽 2025-10-22
0次瀏覽 2025-10-22
706次瀏覽 2025-10-22
322次瀏覽 2025-10-22
109次瀏覽 2025-10-22
140次瀏覽 2025-10-22
618次瀏覽 2025-10-22
553次瀏覽 2025-10-22
0次瀏覽 2025-10-22
99次瀏覽 2025-10-22
151次瀏覽 2025-10-22
88次瀏覽 2025-10-22
848次瀏覽 2025-10-22
370次瀏覽 2024-09-25
676次瀏覽 2024-01-05
604次瀏覽
639次瀏覽
653次瀏覽
782次瀏覽
792次瀏覽
寶寶查出輪狀病毒能吃巧克力嗎?
1個(gè)問答
28個(gè)月大的孩子的飲食和營養(yǎng)的問題
1個(gè)問答
剛出生的寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳時(shí)期
1個(gè)問答
寶寶舌苔上面破了一點(diǎn)是否缺某種營養(yǎng)元素?
1個(gè)問答
來大姨媽能吃巧克力嗎
1個(gè)問答
一下孩子是缺營養(yǎng)還是生長痛?
1個(gè)問答
身體胖怎么營養(yǎng)減肥?
1個(gè)問答
十個(gè)月的寶寶吃什么食物最有營養(yǎng)
1個(gè)問答
正在長身體的孩子主要消化哪幾種營養(yǎng)物質(zhì)?
1個(gè)問答
肌營養(yǎng)不良最好的治療方法是什么?
1個(gè)問答