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有高血壓能吃海鮮嗎

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高血壓患者一般可以適量吃海鮮，但需注意選擇低鈉品種并控制攝入量。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及礦物質(zhì)，對心血管有一定益處，但部分高鹽腌制海鮮可能加重血壓波動。

海鮮中的三文魚、金槍魚等深海魚類含有豐富的歐米伽3脂肪酸，有助于改善血管彈性并降低炎癥反應(yīng)。帶魚、牡蠣等提供的鋅、硒等微量元素能幫助調(diào)節(jié)血管張力。清蒸、白灼等低鹽烹飪方式可最大限度保留營養(yǎng)，避免額外鈉鹽攝入。每周攝入量控制在200-300克，與蔬菜搭配食用更有利于營養(yǎng)均衡。

腌制咸魚、蝦皮等高鹽海產(chǎn)品應(yīng)嚴格限制，其鈉含量可能超過每日推薦量的50%。即食海鮮零食常含隱蔽性鹽分，需仔細查看營養(yǎng)成分表。合并痛風(fēng)的高血壓患者需警惕帶殼海鮮的嘌呤含量，急性發(fā)作期應(yīng)避免食用。部分人群對甲殼類海鮮過敏，首次嘗試需觀察有無皮膚瘙癢或呼吸困難等反應(yīng)。

建議定期監(jiān)測血壓變化，記錄海鮮攝入種類與份量。烹飪時用香草、檸檬汁代替醬油調(diào)味，避免與腌制食品同食。若出現(xiàn)頭暈、水腫等異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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