蕁麻疹期間一般可以適量吃雞肉,但需觀察是否誘發(fā)過敏反應(yīng)。雞肉屬于低敏肉類,富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復(fù),但個體對禽類蛋白的耐受性存在差異。
雞肉作為常見的動物蛋白來源,其致敏性通常低于海鮮或堅果類食物。在蕁麻疹急性發(fā)作期,去皮雞肉經(jīng)過充分煮熟后,多數(shù)患者食用后不會加重風(fēng)團或瘙癢癥狀。雞肉中的維生素B6和鋅元素對皮膚屏障修復(fù)具有積極作用,建議選擇清蒸、水煮等低油烹飪方式。
少數(shù)對禽類蛋白敏感的患者可能在攝入雞肉后出現(xiàn)癥狀反復(fù),這種情況多見于既往有禽蛋過敏史或特異性皮炎人群。若進食后6小時內(nèi)出現(xiàn)風(fēng)團增大、喉頭水腫等速發(fā)型過敏反應(yīng),需立即停止食用并記錄過敏原。慢性蕁麻疹患者建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行食物激發(fā)試驗明確耐受性。
蕁麻疹期間飲食應(yīng)以清淡易消化為主,每日雞肉攝入量控制在100-150克為宜,避免油炸或添加辛辣調(diào)料。同時注意補充維生素C豐富的蔬菜水果如西藍花、獼猴桃,有助于降低血管通透性。保持飲食日記記錄可疑致敏食物,發(fā)作期間建議穿著純棉衣物減少摩擦刺激,若持續(xù)出現(xiàn)食物相關(guān)性蕁麻疹需進行過敏原檢測。
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