脊柱的冠狀位,矢狀位或軸向位偏離正常位置,發(fā)生形態(tài)上異常的表現(xiàn),稱為脊柱畸形。從外形上,側(cè)彎可以產(chǎn)生背部隆起畸形,產(chǎn)生“剃刀背”畸形,有的甚至產(chǎn)生“漏斗胸”或“雞胸”畸形等。那么,脊柱畸形該如何飲食呢?
平時(shí)飲食要合理,理性地養(yǎng)成粗細(xì)糧搭配、葷素搭配和各種蔬菜類(綠色、黃色和瓜茄類)搭配混食兼用的習(xí)慣。其次飲食要有重點(diǎn),手術(shù)前一段時(shí)間更注意飲食,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充蛋白質(zhì)。每日蛋白質(zhì)的量可達(dá)100-150克(2-3兩)左右,盡量選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
要少量多餐,每日6餐??梢栽谠瓉?lái)飲食的基礎(chǔ)上,增加全脂或脫脂奶1份、酸奶1-2份、雞蛋1個(gè)、大豆粉適量或豆腐1份,動(dòng)物肝或腎適量。術(shù)前一天晚上(如果沒(méi)有糖尿病)可多吃些無(wú)脂的糖果。
雞蛋棗湯:雞蛋2個(gè),紅棗10個(gè),紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮,水再沸下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。具有補(bǔ)中益氣和養(yǎng)血作用。
乳鴿枸杞湯:乳鴿1只,枸杞30克,鹽少許。將乳鴿去毛及內(nèi)臟雜物,洗凈,放入鍋內(nèi)加水與枸杞共燉,熟時(shí)加鹽少許。吃肉飲湯,每日2次。具有益氣、補(bǔ)血、理虛作用。適用于體虛及病后氣虛、體倦乏力、表虛自汗等癥。
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