支氣管哮喘患者由于反復(fù)發(fā)作喘息,胃腸道功能較差,日常飲食應(yīng)清淡,避免使用生冷、辛辣、過(guò)咸、過(guò)甜等食物,不宜過(guò)飽,進(jìn)食應(yīng)規(guī)律。飲食搭配要合理,保證各種營(yíng)養(yǎng)素的充足和平衡。
哮喘患者日常飲食中應(yīng)增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,如胡蘿卜素、維生素C、維生素E及微量元素硒等。這些具有抗氧化作用的營(yíng)養(yǎng)素可以清除氧自由基,減少體內(nèi)氧自由基對(duì)組織的損傷。微量元素硒具有減少患者哮喘發(fā)作次數(shù),增加通氣量的作用,哮喘患者應(yīng)適量補(bǔ)充。維生素在在新鮮蔬菜和水果中含量豐富,微量元素在海帶、海蜇、大蒜中含量較多。
經(jīng)常食用菌類能夠調(diào)節(jié)哮喘患者的免疫功能,如香菇、蘑菇等,久食可以增強(qiáng)人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發(fā)作。
具有刺激性的食物,如花椒、辣椒、芥末、咖喱、咖啡、濃茶等食物,可能誘發(fā)哮喘,所以應(yīng)盡量避免使用。地瓜、香芋、土豆、韭菜、黃豆等食物容易產(chǎn)氣,多食此類食物會(huì)使患者在消化過(guò)程中腸道中產(chǎn)生大量氣體,出現(xiàn)腹部脹氣,胸腔縮小,不利于患者呼吸通暢,哮喘患者應(yīng)避免食用此類食物。
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