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白內(nèi)障患者的飲食宜忌有哪些

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白內(nèi)障患者飲食需注意適量補充富含維生素C、維生素E、葉黃素等抗氧化物質(zhì)的食物,避免高糖、高脂及辛辣刺激性食物。主要有胡蘿卜、藍莓、深海魚、堅果、深綠色蔬菜等適宜食物,以及甜點、油炸食品、辣椒、酒精、腌制食品等需限制的食物。

一、適宜食物

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于維持角膜和晶狀體健康。建議蒸煮后食用以提高吸收率。藍莓含有豐富的花青素,能減輕氧化應激對晶狀體的損傷,每日適量食用10-20顆即可。深海魚如三文魚富含ω-3脂肪酸,可降低眼部炎癥反應,每周建議食用2-3次,每次100-150克。杏仁等堅果含有維生素E,能保護晶狀體蛋白免受自由基破壞,每日攝入15-20克為宜。菠菜等深綠色蔬菜中的葉黃素可過濾有害藍光,建議焯水后涼拌保留營養(yǎng)。

二、需限制食物

蛋糕等高糖食品可能通過糖基化反應加速晶狀體混濁,應控制每日添加糖攝入不超過25克。炸雞等油炸食品產(chǎn)生的過氧化物可能加重氧化損傷,每月食用不超過2次。辣椒素可能刺激眼部血管擴張,術后患者尤其需避免。酒精代謝會消耗體內(nèi)抗氧化物質(zhì),建議戒酒或每周飲酒不超過1次。臘肉等腌制食品的高鈉含量可能影響眼部微循環(huán),每日鈉攝入應低于2000毫克。

白內(nèi)障患者除注意飲食外,應定期進行眼科檢查,監(jiān)測晶狀體混濁程度。戶外活動時佩戴防紫外線眼鏡,減少陽光中紫外線對晶狀體的直接損傷。保持每天7-8小時充足睡眠,避免長時間用眼疲勞??刂蒲?、血壓在正常范圍,降低代謝因素對晶狀體的影響??勺襻t(yī)囑使用吡諾克辛鈉滴眼液、谷胱甘肽滴眼液等延緩病情進展的藥物,但需注意藥物不能逆轉(zhuǎn)已形成的混濁。若視力下降影響日常生活,需考慮超聲乳化聯(lián)合人工晶狀體植入術等手術治療方案。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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