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腦梗塞的飲食建議

腦梗塞患者食物上選擇，多吃蔬菜和水果，喝紅茶和綠茶，少吃動(dòng)物脂肪，補(bǔ)充維生素C和維生素E，要注意節(jié)制飲食，做到有規(guī)律、有限度、有范圍，下面就為大家詳細(xì)的介紹一下腦梗塞患者的飲食建議，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，飲食氣辛竄而辣者，可助火散氣;氣重而甘者多助濕生痰，進(jìn)而導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，而誘發(fā)腦血管病，故應(yīng)注意節(jié)制飲食，做到定時(shí)定量，不要吃得太飽和過(guò)咸，少吃肥肉、辣椒、生蔥、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃一些新鮮水果和蔬菜。

限制鹽攝入量，鹽攝入量較高的地區(qū)，高血壓患病率也高。臨床試驗(yàn)表明，限制高血壓病人的鹽攝入量，可明顯降低一部分人的血壓。據(jù)WHO資料，人群中每日食鹽平均減少 5g，則舒張壓平均下降0.532kPa(4mmHg)，在限鹽的同時(shí)增加膳食鉀的量，降低鈉/鉀比值，使<2～3，食鹽每日以3～5g為宜。

(1)以素食為主，宜多食豆類(lèi)及其制品，不僅蛋白質(zhì)含量多且質(zhì)量高。豆油中不飽和脂肪酸多，還含有卵磷脂，有利于膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn)。

(2)少量多餐，以易于消化和清淡的食物為主，且以早、中餐為主，避免晚餐過(guò)飽。

(3)適量飲用茶水，可以利尿，且其中茶堿鞣酸可以吸附脂肪及具收斂作用，減少脂肪的收。

(4)以豆類(lèi)或含硫氨基酸高的蛋白質(zhì)為主，使其占總熱量約15％左右，以降低血壓和減少腦卒中發(fā)生的機(jī)會(huì)。

(5)蔬菜、水果是維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素不的良好來(lái)源，還有利于降低體重。

(6)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)保持情緒平穩(wěn)、心情愉快。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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