吃甘蔗主要有補(bǔ)充能量、緩解口渴、促進(jìn)消化、抗氧化、輔助改善貧血等功效。甘蔗富含蔗糖、鐵、鈣、磷及多種維生素，適量食用對(duì)健康有益。
1、補(bǔ)充能量
甘蔗含大量蔗糖，能快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖為人體供能，適合體力消耗后食用。但糖尿病患者需控制攝入量。
2、緩解口渴
甘蔗汁水分含量超過80%，咀嚼甘蔗或飲用鮮榨汁可有效補(bǔ)充體液，緩解口干舌燥癥狀。
3、促進(jìn)消化
甘蔗中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，其含有的有機(jī)酸能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化積食。
4、抗氧化
甘蔗含多酚類物質(zhì)和維生素C，能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防皮膚老化有一定作用。
5、輔助改善貧血
甘蔗含鐵量較高，配合維生素C促進(jìn)鐵吸收，可作為缺鐵性貧血患者的輔助食療選擇。
建議選擇新鮮甘蔗，表皮紫紅有光澤、節(jié)間均勻者為佳。食用時(shí)注意徹底清洗，避免割傷口腔黏膜。胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用，齲齒患者食用后應(yīng)及時(shí)漱口。將甘蔗與生姜同煮可緩解其寒性，適合冬季飲用。若出現(xiàn)腹瀉、胃脹等不適，應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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