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核桃的功效與作用及食用方法有哪些

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核桃的功效與作用一般有美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、潤腸道、強健大腦、益心臟等，食用方法可以生吃、蒸煮、烤制、炒菜、做甜品等，建議適量食用。具體分析如下：

1.美容養(yǎng)顏：核桃當(dāng)中含有大量的亞油酸、鈣、磷、鐵等元素。亞油酸能讓皮膚變得有彈性，滋潤皮膚。鈣、磷、鐵有較好的烏黑頭發(fā)的作用，預(yù)防脫發(fā)、白發(fā)。

2.緩解疲勞：核桃富含蛋白質(zhì)和膳食纖維。可以起到緩解疲勞的作用，每天食用2-4個核桃可以有效緩解疲勞。

3.潤腸道：核桃中含有的膳食纖維。能促進(jìn)胃腸道蠕動，預(yù)防便秘，提高身體新陳代謝，幫助排便。

4.強健大腦：核桃含有豐富的脂肪酸，維生素B、維生素E。食用可以強健大腦，改善記憶力。

5.益心臟：核桃中含有維生素E、脂肪酸等營養(yǎng)成分。適量食用核桃可以保護(hù)心臟、改善心臟功能，對心臟有一定好處。

核桃的食用應(yīng)該以適量為宜，如果對該食物過敏，通常不宜食用。若食用后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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