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患有腸胃炎食譜應(yīng)該注意什么

飲食因素是引起腸胃炎的重要因素之一，患者朋友們不要小視，不正當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)導(dǎo)致腸胃炎炎癥加重，從而導(dǎo)致疾病病情更加嚴(yán)重，傷害患者的身體健康，因此患者朋友們要高度重視，那么患有腸胃炎食譜需要注意哪些方面呢？

患有腸胃炎的患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，恢復(fù)健康生活：高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長(zhǎng)期腹瀉而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。

高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長(zhǎng)期腹瀉而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占百分之五十為好。

限制脂肪和膳食纖維：腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物。

多吃有助于健胃整腸的食物，以及含豐富的維生素C的食物，馬鈴薯含豐富的維生素C、鉀、鈣均衡的礦物質(zhì)，而且有淀粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。這些食物，對(duì)于胃腸有一定的保健作用，可以加速康復(fù)進(jìn)程。

少吃涼的食物：像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多，就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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