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給大腦真正想要的東西

我剛剛接到一位高三學(xué)生的咨詢電話，學(xué)生問的很直接，問：“我感覺學(xué)習(xí)最疲勞是大腦，我想知道能大腦真正想要的東西，我就吃些才對(duì)吧?”。這位學(xué)生問的真好，與此讓我想到許多老人家問過的話題，大腦真正需要什么?

那么，把我閱讀過美國(guó)人簡(jiǎn)·卡珀的一段簡(jiǎn)明的內(nèi)容介紹一下。

“給你的大腦真正想要的東西?

1、 以水果及蔬菜作為主食。

2、 吃去皮的禽肉或者瘦肉及野味。

3、 吃曬干的豆類——各種豆類，包括花生，最好不加鹽。

4、 吃堅(jiān)果，尤其是核桃及杏仁。

5、 吃高脂肪的魚類(鮭魚、沙丁魚、鯖魚)及蝦、貝。

6、 限制ω—6系脂肪酸(尤其是玉米油)、氫化植物油及反武脂肪酸的攝入。

7、 限制糖及鈉鹽的攝入量。

8、 限制加工食品的食入。

9. 補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，因?yàn)椴淮罅垦a(bǔ)充這類物質(zhì)就不可能達(dá)到石器時(shí)代營(yíng)養(yǎng)豐富的食譜的要求。

10、 服用魚油膠丸。如果你不能做到一星期吃好幾次魚，這一點(diǎn)就尤為重要”。

備注：本著能讓人們了解國(guó)際上營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展及相關(guān)知識(shí)，我不參與個(gè)人的評(píng)論，還給一個(gè)原汁原味的內(nèi)容，供參考!

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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