每到春天都會(huì)有很多人追捧野菜,說野菜是純天然的、野生的、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、健康好處多,還有各種食療作用等等,可以說人們對(duì)野菜的贊譽(yù)非常多?! ?/p>
但其實(shí)這只說出了一部分真相,還有一部分真相是野菜的安全問題特別讓人擔(dān)憂。因?yàn)楝F(xiàn)在在整個(gè)農(nóng)田里、種莊稼的大地里,因?yàn)檗r(nóng)藥的普遍應(yīng)用,是很難長(zhǎng)野菜的。野菜一般是在哪里采的呢?大都是在河溝邊、山上、荒地里這樣的環(huán)境下,要么是干旱缺水、生長(zhǎng)條件惡劣,要么就是本來(lái)就有一些污染,所以野菜的安全問題特別值得大家關(guān)注,不要光說他的健康好處!還要注意它的安全性?!?/p>
除非你吃的野菜是大棚里種植的,大地里挖的,那還是比較有保障的。如果是隨隨便便從山上、河溝邊上、荒地里挖的野菜,要格外小心??傊禾炫紶枃L一嘗野菜是可以的,但不要常吃、不要吃很多,也不要認(rèn)為野菜一定就很好。
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