老年人膳食是否要以素淡為主,與消化功能有關(guān),如果消化功能較強(qiáng),可以不以素淡為主;若消化功能較弱,應(yīng)該盡量以素淡為主。具體分析如下:
1.可以不以素淡為主:素淡通常是指以素食、清淡的食物為主,如果老年人的消化功能比較強(qiáng),適量吃葷食是可以的,不會(huì)對(duì)胃腸道造成較大的刺激。此時(shí)可以不以素淡為主,葷素搭配,多吃清淡的食物即可。
2.盡量以素淡為主:若老年人的消化功能不佳,應(yīng)該盡量以素淡為主,否則經(jīng)常吃油膩、刺激性的食物會(huì)給胃腸道增加較大的負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹脹等不適,不利于身體健康。建議飯后適當(dāng)散步、打太極拳等,有助于促進(jìn)消化,改善胃腸道功能。
在日常生活中,老年人應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,避免經(jīng)常吃葷食,否則可能引起消化不良。
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