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喜慶吉祥的水果佳品----石榴

中秋時節(jié)人們喜歡把石榴作為搭配月餅的最佳水果，石榴酸甜多汁，果實(shí)色彩繽紛，雖說吃時有點(diǎn)麻煩，吃后卻回味無窮。成熟的石榴皮常常會爆裂，如同“開口笑”一般，露出紅如瑪瑙，白若水晶般的子粒，有多子多福、子孫滿堂的寓意，一直以來被用作喜慶、吉祥佳品。

石榴是人類引種栽培最早的果樹和花木之—，原產(chǎn)于西域，漢代傳入我國，主要品種有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等。石榴傳入我國后，因其花果美麗，栽培容易，深受人們喜愛。它被列入農(nóng)歷5月的“月花”，稱5月為“榴月”。石榴成熟于秋季，渾身都是寶，特別是石榴果，營養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，但脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。果實(shí)以品鮮為主，紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)明亮柔潤。石榴有助消化，增強(qiáng)食欲、抑菌和收斂固澀、殺蟲(皮)的功效，適宜口干舌燥、腹瀉、扁桃體發(fā)炎者，據(jù)最新研究石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常。注意：便秘、糖尿病人慎食。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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