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吃面包會上火嗎

對于我們普通老百姓來說，我國飲食結(jié)構(gòu)中米和面是主食的重要組成部分，面包想必大家都非常熟悉了，雖然它的主要原料也是面料，但在我們大家的印象中，面包是屬于零食一類的食物，面包是烤制而成的，很多人擔(dān)心吃了面包會引起上火，其實這是不正確的看法，吃面包一般不會上火。

吃面包不會上火，最好吃點加了雞蛋和麥片的營養(yǎng)面包，加上牛奶適合早上食用，補充一天需要的熱量，注意中午和晚上最好不要食用。面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

面包中還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險。

挑選面包一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口較粗的，這類面包油脂含量一般較低，含有大量膳食纖維，有利于腸道蠕動和消化吸收，食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。相反，夾餡面包軟甜可口，但熱量、油脂量都偏高，而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。

一般來說吃面包是不會引起上火的，而且面包營養(yǎng)比較豐富，吃少量可獲得飽腹感，對于有減肥需求的人來說也是不錯的選擇。

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