草莓是很受人們喜歡的水果,而且有很多人都通過草莓瘦身減肥獲得了成功。草莓會(huì)上火嗎?草莓這個(gè)水果很容易吸收,還不會(huì)上火,所以是很受歡迎的。草莓好吃卻不能多吃,吃多了會(huì)導(dǎo)致過敏,腹瀉,和脫鈣。所以吃適量的草莓,對(duì)身體是非常有好處的。
草莓系多年生草本植物,其果實(shí)由花托發(fā)育而成為肉質(zhì)聚合果,這與一般水果由子房發(fā)育而來不同。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。草莓原產(chǎn)于歐洲,20世紀(jì)傳入我國(guó)。當(dāng)今,美國(guó)、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國(guó)家。我國(guó)種植草莓的時(shí)間不長(zhǎng),且多栽培在城市郊區(qū)。
草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁,不僅有色彩,而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽(yù)為果中皇后。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富。
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化。而且草莓的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體消化與吸收。草莓會(huì)上火嗎?多吃也不會(huì)上火,是老少皆宜的健康食品。其實(shí)草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳。而將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品。草莓醬更是絕妙的食品。
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