三七和人參可以一起吃,而且對人體具有多種益處,這兩種中藥材成分都源于五加科植物,所以藥材成分中都含有人參皂苷。一起服用可以預(yù)防血栓形成、增強人體免疫力,而且還可以有效地對抗冠心病、高血壓等疾病。
三七和人參都屬于比較常見的中藥材,而且都是大補的藥材,正常情況下,這兩種藥材都是分開單獨服用的,很少會一起服用,但有些人也會選擇將這兩種中藥材一同服用,認(rèn)為效果會更好。三七和人參的藥性實際上是比較相似的,那么三七和人參能一起吃嗎?
一、三七和人參能一起吃嗎
首先可以肯定的是,三七和人參可以一起吃,這兩種中藥材成分都源于五加科植物,但功能主治完全不同,因為這兩種中藥材成分都含有人參皂苷,所以一起服用可以增強人體的免疫力,還可以預(yù)防血栓形成。服用方法也比較簡單,可以直接將三七和人參磨成粉末,在飯前用溫開水沖服,每天服用三次,每天服用量不能超過一克。一般服用1~2個月為一個療程,三七和人參一起服用,對治療高血壓、冠心病、血脂及膽固醇增高患者有很好的效果,可以有效地使膽固醇和總脂明顯下降。
二、三七和人參的食療方
1.人參三七雞
首先需要準(zhǔn)備300克雞肉、三七和人參各3克、適量的調(diào)味品。需要將雞肉切成小塊,然后在鍋中加入適量的清水,將雞肉三七和人參放入鍋中用小火慢燉一小時,最后加入調(diào)味品即可。
功效:該食療具有化瘀止痛、補氣養(yǎng)陰的作用,對治療心絞痛、冠心病等疾病有顯著效果。
2.人參三七粥
準(zhǔn)備6克人參、3克三七、60克粳米和適量白糖。首先需要將人參和三七切成片,然后將粳米洗干凈后放入砂鍋中,加入三七和人參片,用小火慢煮熬成粥,最后加入適量的白糖即可。每天服兩次,早晚各一次。
功效:該食療具有活血祛瘀和益氣養(yǎng)血的功效,可以有效的治療心絞痛、心肌梗死等疾病。
3.人參三七燉海參
準(zhǔn)備150克海參、人參和三七各4.5克、適量食鹽。首先需要將海參清洗干凈,然后放入水里泡發(fā),將泡好的海參和三七、人參一起放入砂鍋,加入適量的水燉煮,先用大火燒開,再用小火慢燉一小時,隨后加入食鹽調(diào)味即可。
功效:該食療具有很好的滋補作用,很適合心悸氣短、氣虛血瘀的患者服用。海參可以滋補肝腎;人參可以補脾益肺、生津安神;三七可以活血止血。
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