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腎小球腎炎飲食禁忌

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腎小球腎炎患者需避免高鹽、高蛋白、高鉀及刺激性食物，主要有咸菜、肥肉、香蕉、辣椒等。腎小球腎炎是腎小球?yàn)V過(guò)功能受損的疾病，不當(dāng)飲食可能加重腎臟負(fù)擔(dān)或誘發(fā)并發(fā)癥。

1、高鹽食物

咸菜、臘肉、加工食品等含鈉量高，過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重水腫和高血壓。腎小球腎炎患者每日鹽攝入量應(yīng)控制在3克以內(nèi)，建議用香料替代食鹽調(diào)味，烹飪時(shí)使用限鹽勺定量。

2、高蛋白食物

動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、濃肉湯等富含嘌呤和飽和脂肪，過(guò)量蛋白質(zhì)代謝會(huì)增加含氮廢物堆積。急性期患者每日蛋白攝入量為0.8克/千克體重，優(yōu)先選擇雞蛋清、脫脂奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀量超過(guò)200毫克/100克，腎功能減退時(shí)易引發(fā)高鉀血癥。出現(xiàn)少尿或無(wú)尿癥狀時(shí)需嚴(yán)格限制，可將蔬菜焯水后烹調(diào)以減少鉀含量。

4、刺激性食物

辣椒、酒精、濃茶等可能刺激泌尿系統(tǒng)黏膜，加重血尿或蛋白尿。酒精還會(huì)干擾降壓藥物代謝，合并高血壓患者需絕對(duì)禁酒，烹調(diào)時(shí)避免使用咖喱粉、芥末等辛辣調(diào)料。

5、高磷食物

可樂(lè)、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等含磷較高，腎功能不全時(shí)易導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂。可搭配碳酸鈣等磷結(jié)合劑食用，同時(shí)限制每日磷攝入量在800毫克以下。

腎小球腎炎患者應(yīng)保持每日飲水量1500-2000毫升，監(jiān)測(cè)尿量和體重變化。推薦食用冬瓜、黃瓜等利尿蔬菜，以及山藥、芡實(shí)等健脾食材。定期復(fù)查尿常規(guī)和腎功能指標(biāo)，出現(xiàn)嚴(yán)重水腫或電解質(zhì)紊亂時(shí)需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸，可少量使用橄欖油補(bǔ)充必需脂肪酸。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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