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經(jīng)常吃重口味易患大腸癌

近日，央視熱播的大型美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》讓不少人看得大咽口水。面對(duì)美食美味，大家自然管不住嘴，也累壞了胃。但這吃出來的快感，可讓腸胃受傷沒商量，特別是增加了患大腸癌的危險(xiǎn)，所以合理飲食最重要。

據(jù)大量篩查結(jié)果顯示，大腸癌在人群中患病率超過十萬分之九十，這一結(jié)果主要跟人們逐漸偏好重口味的飲食習(xí)慣有關(guān)。

不良飲食習(xí)慣一：煎炒熏烤，傷腸沒商量。

炎炎夏日，最熱鬧的地方就是大排檔，沒事吃兩串是最愜意的夜間生活，吃太多肉串，特別是晚上吃，是非常不健康的飲食習(xí)慣。大腸癌的主要發(fā)病原因就是由于粗糧吃得少，高脂肪、高蛋白食物吃得太多。目前，預(yù)防腸癌最為公認(rèn)的因素就是增加膳食纖維的攝入。同煎、炒、熏、烤對(duì)應(yīng)，好的烹飪方法應(yīng)該是蒸、燉、煮，既可以控制油脂，也可盡量保留食物的膳食纖維。

不良飲食習(xí)慣二：咸辣酸麻，大多非天然。

近年來，大家越來越喜歡重口味飲食，但這是不健康的，容易誘發(fā)大腸癌的危險(xiǎn)，其實(shí)不單咸辣酸麻對(duì)胃腸道有強(qiáng)刺激作用，最主要的問題在于這些食物都是非天然的，比如為追求酸或辣的口感，加入醋酸或者辣椒精。因此，盡量要吃原生態(tài)的，天然的食物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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