血糖高患者一般可以適量吃南瓜子,但需控制攝入量。南瓜子含有蛋白質(zhì)、健康脂肪和膳食纖維,對(duì)血糖影響較小,但過(guò)量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
南瓜子屬于低升糖指數(shù)食物,其碳水化合物含量相對(duì)較低,且富含不飽和脂肪酸和植物甾醇,有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。膳食纖維成分可延緩胃排空速度,減少餐后血糖波動(dòng)。每100克南瓜子約含49克脂肪,熱量較高,建議每日攝入不超過(guò)20克。選擇原味烘焙或無(wú)鹽添加的南瓜子更為適宜,避免攝入過(guò)多鈉鹽。
合并糖尿病腎病的患者需注意南瓜子的磷含量,長(zhǎng)期過(guò)量可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。胃腸功能較弱者大量食用可能出現(xiàn)腹脹等不適。部分市售南瓜子可能添加糖分或調(diào)味劑,選購(gòu)時(shí)需仔細(xì)查看配料表。血糖控制不穩(wěn)定期間,建議優(yōu)先通過(guò)血糖監(jiān)測(cè)評(píng)估個(gè)體耐受性。
日??蓪⒛瞎献幼鳛閮刹烷g的零食替代高糖點(diǎn)心,搭配堅(jiān)果混合食用更利于營(yíng)養(yǎng)均衡。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣有助于提高胰島素敏感性,建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖值,根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或血糖波動(dòng)較大,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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