海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物,富含多種礦物質(zhì)和微量元素,還含有一些抗癌成分,因此腎衰患者是可以吃海帶的。尤其是存在呼吸困難的并發(fā)癥的患者,更適合吃海帶,可以減輕這種不適癥狀。
海帶是生活中常見(jiàn)的菜品,有些人調(diào)皮的稱它為“海鮮”,其實(shí)它也當(dāng)之無(wú)愧對(duì)得起這個(gè)稱呼,因?yàn)楹У臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,完全可以跟海鮮相媲美。因此生活中大多數(shù)人喜歡吃海帶,那來(lái)了解下腎衰竭的人能吃海帶嗎?
既然海帶可以跟海鮮相媲美,那它對(duì)身體的益處肯定是很多的。海帶中含有很多種身體所必需的礦物質(zhì)和微量元素,此外還有一些對(duì)身體有益的稀有物質(zhì),比如胡蘿卜素、尼克酸、核黃素、硫胺素以及褐藻酸鈉鹽等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不但可以維持血壓穩(wěn)定,還能有效的降血脂,不論是對(duì)健康人來(lái)說(shuō),還是對(duì)腎衰患者來(lái)講,都是可以吃海帶的,對(duì)健康益處多多。
而且海帶還具有很多藥用功效,經(jīng)常吃海帶可以預(yù)防和改善哮喘。而腎衰的患者有很多被呼吸困難所折磨的,此時(shí)吃一些海帶還能大大緩解這一不適。同時(shí)海帶還具有抗癌作用,能有效的提高身體的免疫力,改善身體微循環(huán),對(duì)腎衰患者也是有百利無(wú)一害的。由此可見(jiàn),腎衰患者可以放心的吃還帶,不過(guò)要注意控制食用量,避免造成消化不良。
海帶的食用方法也是多種多樣的,腎衰患者在選擇烹制方法的時(shí)候也應(yīng)該注意些。由于這一類患者不適合吃高鹽分的食物,因此在烹制海帶的時(shí)候盡量不要采取腌制的方法。還有一些人喜歡用肉類食物燉海帶,由于腎衰患者不適吃蛋白質(zhì)含量高的食物,因此也不建議采取這一烹制方法。
適合腎衰患者食用的烹制方法也很多,比如燉海帶湯就很不錯(cuò)。先將海帶洗干凈,然后根據(jù)自己的喜好切成絲或者是海帶片。用開(kāi)水將海帶煮熟之后,換一鍋干凈的清水,然后加入適量的調(diào)料繼續(xù)煮五分鐘就可以。
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