番茄的營養(yǎng)價值一般有碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、水分等,建議適量食用。
1.碳水化合物:每100克番茄中,大約含有3.5克碳水化合物,可以為身體提供能量。
2.蛋白質:每100克的番茄大概有0.9克蛋白質,可以為身體活動提供所需的能量。
3.胡蘿卜素:每100克的番茄中,大約有550微克胡蘿卜素,可以起到保護眼睛的作用。
4.維生素C:每100克番茄有19毫克左右的維生素C,可以幫助改善皮膚狀態(tài),起到一定的美容養(yǎng)顏的作用。
5.水分:每100克番茄中的水分含量為94克左右,可以為身體補充水分,避免出現脫水的情況。
需要注意,胃寒者應避免生吃番茄,需烹飪后食用,否則容易導致腹瀉。如果身體出現不適癥狀,建議盡快就醫(yī)進行治療。
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