了解排骨的一定燉法，那么就能夠?qū)⑵渲械臓I養(yǎng)價值發(fā)揮到最高。實際上人可以在日常生活中，將排骨和其他有營養(yǎng)的食物放在一起燉煮，這樣既可以讓排骨湯的味道更加鮮美，同時還能夠加強其中的營養(yǎng)作用。較為常見的可以和排骨放在一起燉煮的食物主要有大豆、干竹筍、玉米以及蘿卜等。
很多人都非常清楚排骨湯中具備著很高的營養(yǎng)價值，但是有部分人因為不了解如何去燉排骨湯，所以不能夠?qū)⑵渲械墓πё畲蟪潭鹊陌l(fā)揮出來。因此在現(xiàn)實生活中，最好是對排骨湯的燉法有一定的了解，這樣才能夠發(fā)揮其最大的作用。那排骨湯怎么燉最營養(yǎng)呢？
一、蘿卜排骨湯
將蘿卜和排骨放在一起燉湯所起到的營養(yǎng)價值是非常高的，因為蘿卜不光可以幫助人吸收掉排骨中的游戲，同時還能夠讓整個湯的味道變得更加鮮美。最關(guān)鍵的是蘿卜本身就具備著很好的養(yǎng)生功效，再結(jié)合排骨本身的作用，可以幫助人的身體提供多種營養(yǎng)元素。
二、玉米排骨湯
將玉米和排骨放在一起燉湯也是不錯的選擇，首先玉米的味道非常的清新，所以既能夠幫助人去除排骨湯的油膩，感覺同時還能夠讓整個湯變得更加鮮美。其次在于玉米中含有的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的，比如大量的維生素以及谷氨酸等有機物質(zhì)。所以將玉米和排骨放在一起燉湯能夠起到不錯的促進腸胃吸收營養(yǎng)物質(zhì)以及養(yǎng)生的作用。
三、干竹筍燉排骨
干竹筍燉排骨也是很多人不錯的選擇，這是因為干竹筍中的營養(yǎng)價值非常高，而且其可以起到一定的中藥效果，比如開胃以及促消化等。另外，對于存在著三高狀況的人來說，干竹筍燉排骨也是很好的選擇，因為它能夠幫助人適當(dāng)?shù)慕档腿咚健?br/> 四、大豆燉排骨
大豆是很多人在現(xiàn)實生活中都喜歡吃的一種食物，其中含有的蛋白質(zhì)含量是非常高的，而且可以和排骨中的骨膠質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，這樣能夠讓排骨的營養(yǎng)價值發(fā)揮得更加充分。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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喝中藥不可以吃哪些食物？
服用中藥期間不可以喝茶、飲酒，還應(yīng)忌食辛辣、油膩、生冷、腥臭、有刺激性、不易消化的食物等。所謂凡于病不利的飲食皆為所忌。喝中藥時不宜飲茶，是因為茶葉里含有大量的鞣酸,而濃茶里鞣酸含量更高,與中藥同時服用可能會影響人體對中藥中蛋白質(zhì)、鐵等有效成分的吸收,進而減低了治療效果。在服用中藥時不要喝酒，因為酒類飲品大多為辛熱之品，具有很強的刺激性，對于患者身體會造成損傷，酒類會和很多中藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進而會影響藥物的吸收及藥物代謝酶的活性，且部分藥物可能會干擾酒精的代謝，易導(dǎo)致酒精中毒。用藥期間忌辛辣及油膩的食物，如蔥、蒜、胡椒、豬肉等，以免引起消化不良或刺激胃腸，降低對藥物受納，影響治療效果。除此之外,根據(jù)具體病情的不同，飲食禁忌各有側(cè)重，如寒性病不宜食生冷；熱性病忌食辛辣、油膩、煎炸類食物，還應(yīng)注意服用補氣類藥物時，不宜食用蘿卜。因蘿卜有破氣的作用，與黃芪、人參等補氣類藥物藥效相反，會降低藥效。語音時長 01:5917013次收聽 2022-08-18 -
月經(jīng)期能不能喝當(dāng)歸黃芪水
看人體的體質(zhì)如何。首先當(dāng)歸黃芪是益氣補血的，如果是氣虛血瘀型體質(zhì)，非常適合用當(dāng)歸黃芪水，但是還有一些人屬于體內(nèi)燥熱，會引起月經(jīng)量非常大，出血量很多，黃芪補氣會一樣加重這種燥熱狀態(tài)，會引起月經(jīng)量更加大，不適合用當(dāng)歸黃芪水。如何判斷是屬于氣虛血瘀還是燥熱型的，就看患者是否疲軟無力，是否容易暴躁，容易暴怒等，如果容易失眠，臉上長痘痘，月經(jīng)量很大，就不適合用黃芪。如果屬于體質(zhì)比較虛弱，平時月經(jīng)量偏少、畏寒、畏冷、氣虛乏力，可能是氣虛血瘀型，可用當(dāng)歸黃芪水，讓身體能更舒適度過生理期。語音時長 01:3787298次收聽 2021-12-30 -
肺部手術(shù)后吃什么補得快
肺部手術(shù)之后，可以多吃蛋白質(zhì)含量高的食物，增強患者的體質(zhì)，加快病情的恢復(fù)。但手術(shù)之后，還應(yīng)遵從以下的飲食原則：第一、患者剛做完肺部手術(shù)之后，前一到兩天應(yīng)該吃易消化、易吸收的食物，比如各種谷物熬成的粥、藕粉、面條以及各種新鮮蔬菜等。第二、在術(shù)后3天左右，開始補充富含高蛋白質(zhì)、高能量、高熱量的食物，比如瘦肉、魚肉、蝦肉、羊肉以及各種豆制品，同時搭配各種新鮮的水果和蔬菜。手術(shù)后還需要患者早點下地，做一些功能性的鍛煉。同時要保證愉快的心情、充足的睡眠，避免過度的勞累。78646次播放 2021-09-02
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吃完螃蟹頭暈惡心怎么回事
得需要考慮以下幾個因素，第一個有沒有食物過敏的因素，第二個本身有沒有肝功能異常，或者是消化性潰瘍這些因素，第三個有沒有自身的存在的基礎(chǔ)的，心腦血管疾病的因素。第一個就是一個比較常見的過敏的因素，其實海鮮引起來的食物過敏，表現(xiàn)也可能是各種各樣。第二個就是會不會自身存在著消化道的疾病，比如說有沒有肝功能異常，比如說有沒有消化性潰瘍。第三個就是自身，如果有心腦血管疾病，比如說有血壓高，比如說有沒有缺血性腦病情況。89855次播放 2021-05-31
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柿子和螃蟹一起吃了怎么解毒
柿子和螃蟹一起吃不太合適，對人體有一定的毒性作用，同時吃后形成胃柿石，基本上沒有什么藥物能緩解。從西醫(yī)角度上講，柿子里含有單寧酸。螃蟹是含蛋白很高的食物，螃蟹的蛋白質(zhì)遇到柿子的單寧酸會形成胃柿石，不容易消化而形成很硬的一個結(jié)構(gòu)。導(dǎo)致胃的消化不良，甚至有時會導(dǎo)致胃出口的消化道阻塞，會導(dǎo)致急性腹痛叫柿石癥或柿團癥。從中醫(yī)角度說，螃蟹和柿子都是寒性的物質(zhì)，吃完后可能會加重寒性的體質(zhì)，胃腸道不能消化，吸收形成胃柿石。有時候可能不得不通過胃鏡取出，甚至需要通過手術(shù)取出。95830次播放 2021-03-22
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多喝水好嗎
多喝水好不好，凡事都是過猶不及，推薦的喝水量是成年人輕體力活動每天1500~1700毫升左右，也就是一次性杯子大概8杯水左右飲水量，而且水對身體是非常重要的，水被譽為生命之源，它對維持身體的各項生理機能都有非常大的作用。但是不要因為水對健康和生命機能非常有好處，就多多的喝水，這個是不正確的。身體內(nèi)的水分的出入量是保持嚴(yán)格平衡的，喝進去的越多，如果身體臟器機能不好，排不出多的水，就容易引起水在身體內(nèi)的潴留，導(dǎo)致水腫。甚至有的人的水量是要監(jiān)控的，推薦每天飲用水的水量是1500~1700，也就是8杯水左右，加上我們從食物當(dāng)中攝取的水，比如說水果、蔬菜、肉類、奶類、蛋類，這里頭的水加起來大概有1000毫升左右，再加上人體是通過新陳代謝也會生成400毫升左右的水，也就是進去的水分應(yīng)該是在2500~2600毫升左右，出來的水也是在2500~2600毫升左右。不要因為水對健康重要，就講多喝一點水，其實這個也會造成身體的負(fù)擔(dān)。有一些人還會因為多喝水，導(dǎo)致一些身體機能的傷害。語音時長 01:4556066次收聽 2020-03-13 -
銀銀菜的功效是什么
膳食纖維豐富、提升食欲。銀銀菜就是我們通常說莧菜，這個菜越來越被大家所認(rèn)識，這個菜如果是紅的，炒完以后會發(fā)現(xiàn)，盤子里邊有很多紅顏色湯汁，它主要營養(yǎng)是含膳食纖維特別豐富，比如家里人覺得有點上火，或者不愛吃飯，就可以做一盤莧菜，配上大蒜能提升食欲。從它營養(yǎng)角度來說，它含有一般蔬菜所含有的營養(yǎng)成分，就是一些維生素C、B族維生素，像葉酸，甚至含有非常豐富的膳食纖維。莧菜是一個成本并不高，但是營養(yǎng)成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜，我希望您在它應(yīng)時應(yīng)季時候，為家人可以炒上一大盤莧菜，它也算是我們綠葉蔬菜當(dāng)中的一種。語音時長 01:0253041次收聽 2019-11-11 -
艾葉泡腳的作用與功效
改善氣血循環(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)。艾葉是泡腳時比較常用的一味藥材，艾葉泡腳的好處非常大。人體重要的穴位，很多都位于肘膝關(guān)節(jié)以下，而一些很重要的穴位在腳部，所以腳部對人體非常重要。經(jīng)過溫?zé)岬乃葜螅芨纳颇_部的氣血循環(huán)、能夠疏通經(jīng)絡(luò)。所以泡腳對人體有很大的幫助。艾葉本身是一味中藥，辛溫，還富含一些揮發(fā)油。如果在用熱水泡腳時，加入艾葉，通過艾葉的浸泡，能夠促進人體的氣血循環(huán)，使熱水泡腳的效果更好。所以臨床上經(jīng)常建議大家使用艾葉來泡腳。73903次播放 2019-05-30
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維生素C含量高的食物
維生素C主要存在于新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有新鮮的大棗、柑橘類，橙子、紅果、草莓、獼猴桃、酸棗、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、莧菜、花椰菜等中含量也比較豐富。我們根據(jù)每100克食物中所含的維生素含量，大概做了一個調(diào)查，含量比較靠前的有酸棗。100克的酸棗中大概含有900毫克的維生素C。100克的獼猴桃中大概含有420毫克的維生素C。100克的決明子中大概含有264毫克的維生素C。鮮棗中含量也比較高。100克的鮮棗中大概含維生素C是243個毫克。另外一些沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜，濃縮的桔汁、芥蘭、青椒、芥菜、魚腥草、豌豆苗、油菜苔、野蔥、青椒和尖椒中的維生素C的含量都是很高的。語音時長 01:3659078次收聽 2019-04-22 -
維生素B1缺乏病怎么治
維生素B1缺乏病的治療方法主要包括調(diào)整飲食習(xí)慣、生活調(diào)理、口服藥物和注射藥物，建議遵醫(yī)囑進行相關(guān)治療。
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膽囊切除后的飲食
膽囊切除后飲食注意主要有兩點。第一要低脂飲食，膽汁主要幫助脂肪類的食物消化和吸收，由于患者沒有膽囊，攝入高脂食物的時候沒有充足的膽汁來幫助消化，患者應(yīng)減少攝入脂肪含量高的堅果類食物，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、開心果等。第二要均衡飲食，不要過長時間饑餓，因為沒有膽囊的儲存作用，膽汁會持續(xù)向腸道釋放，如果長期不進食，膽鹽和膽汁會對腸道有刺激作用?；颊邞?yīng)控制進食總量，保持體重在理想范圍內(nèi)。超重、肥胖患者應(yīng)減肥。同時提倡用植物油，避免攝入動物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等。51322次播放 2019-03-28
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冠心病千萬不要吃錯
多選全麥(全麥面粉、全麥饅頭、全麥面包)、燕麥、雜糧(小米、玉米、高粱米、大麥、蕎麥、黑米)和雜豆(紅豆、綠豆、豌豆、扁豆);
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水果吃多了會生病
不可否認(rèn)水果有益健康，它能補充維生素、纖維質(zhì)以及抗氧化劑，讓人們免受疾病困擾。但有些人水果實在是吃得太多了，并且引發(fā)了肥胖、蛀牙等健康問題。因此說什么都應(yīng)該適量。
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薯條薯片含致癌物質(zhì)
最近臺灣衛(wèi)生部門從西式快餐炸薯條、薯片中檢出致癌物質(zhì)——丙烯酰胺(好像還有重金屬砷的問題)。炸薯條、薯片含致癌物質(zhì)，這其實是舊話重提。在2004~2005年間，薯條、薯片等油炸淀粉類食物含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺曾引起世界范圍的大討論。中國衛(wèi)生部在2005年發(fā)表4號公告(發(fā)布時間：2005-4-1310:18:40)，主要內(nèi)容如下：
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祛暑降溫的夏季美食——冬瓜
冬瓜無論炒、燉、蒸、燴都是美味，而且和肉類搭配更佳。比較有名的有火腿燒冬瓜、海米燒冬瓜、冬瓜紫菜湯等家常美食。在炎熱的夏季，冬瓜做湯最好不過了，冬瓜薏米煲老鴨是廣東菜中有名的例湯，就是再適合不過的夏季補益湯品，可以健脾胃、消水腫、祛暑降溫。
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心衰病人適合吃低鹽、易消化、富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鉀的食物，主要有燕麥、魚肉、香蕉、西藍花、脫脂牛奶等。心衰患者需嚴(yán)格控制液體和鈉鹽攝入，避免加重心臟負(fù)擔(dān)。一、食物1、燕麥燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇水平，減少心血管...0次瀏覽 2025-08-05
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小孩腸胃炎做小兒推拿有一定輔助作用，但需結(jié)合病情嚴(yán)重程度和醫(yī)生建議。小兒推拿主要通過刺激特定穴位調(diào)節(jié)胃腸功能，緩解輕度腸胃炎引起的腹痛、腹瀉等癥狀。若癥狀較輕且無嚴(yán)重脫水或感染，可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合推拿；若出現(xiàn)高熱、頻繁嘔...0次瀏覽 2025-08-05
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辨別腸道出血和痔瘡出血主要通過出血顏色、出血方式、伴隨癥狀等差異判斷。腸道出血可能由潰瘍性結(jié)腸炎、腸息肉、腸癌等疾病引起，痔瘡出血則多與便秘、久坐等因素相關(guān)。1、出血顏色痔瘡出血多為鮮紅色血液，附著于糞便表面或便后滴落。...0次瀏覽 2025-08-05
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