豆腐是高蛋白食物,脂肪的時(shí)候,還有降血壓、降血脂的好功效。生熟皆可,老人與孩子都可以食用。其蛋白質(zhì)可消化率也很高,比豆?jié){以外其它豆制品高,產(chǎn)婦可以適量的吃豆腐,對(duì)身體有好處。并且產(chǎn)婦在日常生活中,還需要多吃牛奶、鯽魚(yú)湯、瘦肉湯這樣下奶的食物。
說(shuō)起豆腐,相信大家對(duì)這個(gè)食物一點(diǎn)都不陌生,知道它是日常生活中常吃的食物。并且豆腐的制作方法很多,經(jīng)過(guò)加工,美味可口的食物就會(huì)呈現(xiàn)在大家面前。而對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),有營(yíng)養(yǎng)的食物是需要吃的,對(duì)身體起到很好的補(bǔ)充作用。那么,產(chǎn)婦能吃豆腐嗎?
豆腐中的鈣含量非常高,甚至還高于牛奶,是補(bǔ)鈣的高手,坐月子的時(shí)候適量吃一些豆腐,就能預(yù)防產(chǎn)后缺鈣。這些鈣質(zhì)通過(guò)乳汁進(jìn)入到寶寶的身體內(nèi),還能讓寶寶的骨骼發(fā)育的更健壯,對(duì)寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟健康也有很多益處。
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,具有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品,有“植物肉”之稱,其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上,比豆?jié){以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品。
豆腐除有添加養(yǎng)分、協(xié)助消化、增進(jìn)胃口的功用外,對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也較為有利,在造血功用中可添加血液中鐵的含量,對(duì)產(chǎn)婦礦物質(zhì)的吸很有優(yōu)點(diǎn),豆腐不含膽固醇,也是高血壓、高血脂、高膽固醇者的藥膳好菜。
豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜含草酸高的蔬菜一起吃,否則豆腐中的鈣元素會(huì)和草酸就會(huì)難以消化。吃之前先用開(kāi)水過(guò)一菜,除掉其中的草酸。
產(chǎn)婦可以多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物,產(chǎn)婦可以吃雞蛋、牛奶、豆腐,鯽魚(yú)湯、瘦肉湯、雞湯等都是十分適合產(chǎn)婦食用的食物。產(chǎn)婦還需要多吃蔬菜和水果,補(bǔ)充維生素和水分,另外產(chǎn)婦不能吃辛辣的食物。
不過(guò)豆腐屬于不易消化的食物,雖然口感很軟,但是由于蛋白質(zhì)含量偏高,不易被腸胃消化吸收。因此坐月子的時(shí)候要適量食用,避免過(guò)量食用給腸胃帶來(lái)副作用,這樣更有利于產(chǎn)婦的腸胃健康。
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