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紫番茄的功效與作用

作為新一代特色雜交彩色品種，紫番茄可以無限生長，并且功效非常好。對于肝炎患者可以起到一定治療作用，還具有降脂降壓、抗真菌、治潰瘍、治貧血、防中暑、退高燒、治牙齦等功效。其口味比較甜美，因此不會有排斥感。

新產(chǎn)品在生活中不斷出現(xiàn)，在大開眼界的同時，也更好地保障了自己的身體健康，如果選擇合理的話。紫番茄就新一代雜交彩色品種，對于治療一些癥狀會有比較好的效果，但是因為是新型品種，于是對于紫番茄的功效與作用并不是很了解。
　　1.治肝炎
　　取紫番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
　　2.降脂降壓
　　番茄中內(nèi)有十分豐富的維生素A及C，會有酸性的原因是檸檬酸及蘋果酸形成的?？诜脑捠强梢云鸬娇山档惋暷戠薮即笫笱?，以及肝中的膽甾醇量的作用。番茄汁能夠讓血壓降下來，使得平滑肌興奮。
　　3.抗真菌
　　番茄堿有抗真菌作用。能抑制某些對于植物或人有致病力的真菌；但對細菌之效力很差。最初從番茄中提出的番茄素，其中混有蘆丁，特別是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄堿的抗菌作用， 因而番茄素的抗真菌作用不強。
　　4.治潰瘍
　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的紫番茄和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
　　5.治貧血
　　準備紫番茄、蘋果、芝麻適量，一次吃完，一天吃一到兩次，堅持一段時間后，能夠治貧血，尤其是身體比較差的女性朋友，還有處于更年期的阿姨，有非常好的效果。
　　6.防中暑
　　將1~2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
　　7.退高燒
　　西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
　　8.治牙齦出血
　　將紫番茄清洗干凈，不用做任何處理，就當(dāng)作水果來吃，吃半個月時間，對于治療牙齦出血會有幫助。

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