一歲寶寶一般能吃香菜,但需少量嘗試并觀察是否過敏。香菜含有維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),有助于補(bǔ)充營養(yǎng)。
香菜富含維生素A、維生素K及礦物質(zhì),少量添加在輔食中可促進(jìn)寶寶味覺發(fā)育。初次食用建議將香菜切碎煮軟,混入米糊或粥類食物,每次不超過半茶匙。連續(xù)食用3天后無皮疹、腹瀉等反應(yīng)可逐漸增量。對芹菜、胡蘿卜等傘形科植物過敏的寶寶需謹(jǐn)慎,這類寶寶可能對香菜存在交叉過敏反應(yīng)。
若寶寶有濕疹、哮喘等過敏史,或家族中存在食物過敏遺傳傾向,首次食用香菜前可咨詢醫(yī)生。出現(xiàn)口周紅腫、嘔吐或呼吸急促等情況需立即停止食用并就醫(yī)。日常可將香菜與南瓜、雞肉等低敏食材搭配,避免與海鮮等高致敏食物同餐引入。
建議家長記錄寶寶飲食日志,明確過敏源后再逐步擴(kuò)大食物種類。輔食添加階段優(yōu)先保證鐵強(qiáng)化米粉、肉泥等核心營養(yǎng)攝入,香菜等調(diào)味類蔬菜不作為主要營養(yǎng)來源。
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