洋蔥是一種常見的蔬菜,一般有保護(hù)心血管、補(bǔ)充人體營養(yǎng)素、促進(jìn)新陳代謝、抗菌消炎、潤腸通便的好處和功效,平時應(yīng)適量攝入。
1.保護(hù)心血管:洋蔥有助于降低血壓,促進(jìn)鈉鹽排泄,對高血壓患者具有積極的治療效果。
2.補(bǔ)充人體營養(yǎng)素:洋蔥含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì),適量食用可以滿足人體對營養(yǎng)素的需求。
3.促進(jìn)新陳代謝:洋蔥能刺激淚腺分泌,進(jìn)而有效促進(jìn)身體新陳代謝。
4.抗菌消炎。洋蔥有很好的消炎效果,其中的抗氧化物質(zhì)可以阻止患者脂肪酸在體內(nèi)的氧化?;颊叱匝笫[后,較低水平的氧化脂肪酸會減少身體中產(chǎn)生的炎癥分子,從而更好地控制炎癥。
5.潤腸通便:洋蔥中的揮發(fā)油和硫化物等成分一般可以促進(jìn)消化,幫助緩解便秘。
在食用洋蔥時應(yīng)注意控制食用量,避免過量食用導(dǎo)致消化不良。同時,食物不能代替藥物產(chǎn)生治療作用,如有不適,應(yīng)及時就醫(yī)。
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