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淺表性胃炎飲食的注意事項(xiàng)

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淺表性胃炎患者在飲食上需注意避免辛辣刺激、控制進(jìn)食量、選擇易消化食物、減少高脂攝入、保持規(guī)律飲食。

1、避免辛辣刺激

辣椒、花椒等辛辣調(diào)料可能刺激胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。濃茶、咖啡、酒精等飲品同樣會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，導(dǎo)致胃部不適。日常烹飪宜采用蒸煮燉等溫和方式，減少油炸燒烤等高溫烹飪手段。

2、控制進(jìn)食量

每餐保持七分飽可減輕胃部負(fù)擔(dān)，建議采用少量多餐模式。暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致胃內(nèi)壓力升高，可能誘發(fā)反酸或腹脹。進(jìn)食時(shí)需充分咀嚼，幫助食物與消化液混合。

3、選擇易消化食物

推薦食用米粥、面條、南瓜等低纖維主食，以及嫩葉蔬菜和去皮水果。粗糧、竹筍等高纖維食物可能摩擦受損胃黏膜。蛋白質(zhì)來(lái)源優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉等低脂肉類(lèi)。

4、減少高脂攝入

肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物會(huì)延緩胃排空速度，增加胃酸分泌時(shí)間。烹飪用油宜選擇橄欖油等植物油脂，每日攝入量控制在25克以內(nèi)。糕點(diǎn)、奶油等加工食品需限制食用頻率。

5、保持規(guī)律飲食

固定每日三餐時(shí)間可穩(wěn)定胃酸分泌節(jié)律，避免空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。睡前進(jìn)食需間隔2小時(shí)以上，夜間胃酸反流可能加重黏膜損傷。外出就餐時(shí)注意選擇衛(wèi)生條件良好的餐飲場(chǎng)所。

淺表性胃炎患者應(yīng)長(zhǎng)期保持清淡飲食，適當(dāng)增加山藥、秋葵等黏膜保護(hù)性食物。癥狀持續(xù)或加重時(shí)需及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查，排除潰瘍或幽門(mén)螺桿菌感染等病變。日常可記錄飲食日志，幫助識(shí)別個(gè)體敏感食物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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