兒童可以喝純牛奶、配方奶粉、低乳糖牛奶、強(qiáng)化鈣牛奶、酸奶等,具體選擇需結(jié)合年齡和消化能力決定。
純牛奶適合1歲以上胃腸功能正常的兒童,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,有助于骨骼發(fā)育。建議選擇全脂牛奶以滿足能量需求,每日飲用量控制在200-300毫升。若兒童存在乳糖不耐受或過(guò)敏,需避免飲用。
3歲以下嬰幼兒建議選擇配方奶粉,其營(yíng)養(yǎng)成分更貼近母乳,添加了維生素D、鐵等微量元素。家長(zhǎng)需根據(jù)年齡段選擇相應(yīng)段位奶粉,沖泡時(shí)注意水溫不超過(guò)50攝氏度,避免破壞營(yíng)養(yǎng)素。
針對(duì)乳糖不耐受兒童可選擇低乳糖牛奶,通過(guò)酶解技術(shù)分解大部分乳糖,減輕腹脹腹瀉癥狀。此類牛奶仍保留蛋白質(zhì)和鈣含量,適合早餐或加餐飲用,但需觀察兒童個(gè)體耐受情況。
強(qiáng)化鈣牛奶額外添加碳酸鈣或乳酸鈣,鈣含量比普通牛奶高,適合挑食或鈣需求較高的學(xué)齡期兒童。飲用時(shí)需配合維生素D補(bǔ)充以促進(jìn)鈣吸收,避免與高草酸食物同食影響吸收率。
酸奶含益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,適合2歲以上兒童,建議選擇無(wú)添加糖的原味酸奶。冷藏酸奶需放置至常溫再飲用,避免刺激胃腸。腹瀉期間應(yīng)暫停飲用,發(fā)酵乳制品可能加重癥狀。
家長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)兒童年齡階段和體質(zhì)特點(diǎn)選擇牛奶種類,1歲內(nèi)嬰兒不建議直接飲用鮮牛奶。日常可搭配奶酪、低鹽芝士等乳制品補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),注意觀察飲用后是否有皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。培養(yǎng)兒童固定飲奶時(shí)間,避免空腹飲用或替代正餐,同時(shí)保證膳食均衡攝入蔬菜水果和谷物。
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