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魚(yú)腥草的功效

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魚(yú)腥草食藥同源，經(jīng)常用魚(yú)腥草泡水、煲湯喝或者直接涼拌著吃等，都可以提高身體免疫力，抗菌消炎、抗病毒，利尿，防輻射，抗腫瘤；煙癮大的人還可以常喝魚(yú)腥草濃茶幫助戒煙。

相傳在春秋時(shí)期，人們就開(kāi)始把魚(yú)腥草當(dāng)野菜吃了。魚(yú)腥草食藥同源，在許多中藥方劑中能看到它的身影，現(xiàn)在它還是餐桌上的?？?，有人會(huì)用它泡水喝，也有人用它煲湯喝，直接涼拌魚(yú)腥草口感也不錯(cuò)，那么，魚(yú)腥草的功效具體有哪些呢？
　　一、魚(yú)腥草的功效
　　1.提高身體免疫力
　　因?yàn)轸~(yú)腥草可以很好的增強(qiáng)wbc的吞噬能力，適當(dāng)?shù)姆敏~(yú)腥草可以提高身體的免疫力，降低生病的幾率，而且生病后服用魚(yú)腥草還可以讓病情盡快愈合。
　　2.抗菌消炎
　　魚(yú)腥草是一種植物抗生素，具有很好的清熱，消炎，抗病毒的作用，對(duì)咽炎，肺炎，尿道炎，腎炎等疾病都有一定的治療作用，對(duì)病毒引起的流感也有一定的治療效果。
　　3.利尿
　　研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草可以讓毛細(xì)血管擴(kuò)張，服用魚(yú)腥草后血流量和尿液的分泌都會(huì)大大的增加，所以它可以起到一定的利尿作用。
　　4.防輻射
　　魚(yú)腥草有很好的防輻射作用，所以經(jīng)常接觸電腦的人或者進(jìn)行x光操作的人都可以適當(dāng)?shù)某砸恍~(yú)腥草，減少輻射對(duì)身體的傷害。
　　5.抗腫瘤
　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，魚(yú)腥草對(duì)于癌細(xì)胞的分裂能起到很好的抑制作用，所以魚(yú)腥草有防癌抗癌的作用，尤其是對(duì)胃癌，肺癌，葡萄，胎直腸癌等都有一定的治療作用。
　　6.幫助戒煙
　　煙癮太大的人如果想戒煙，不妨每天喝一些濃魚(yú)腥草茶，能起到很好的清肺熱、解煙毒的作用，并且還會(huì)讓自己抽煙時(shí)感覺(jué)到惡心，所以就能戒煙了。
　　二、魚(yú)腥草的吃法
　　1.魚(yú)腥草茶
　　把魚(yú)腥草清洗干凈后，加水煎煮，煮沸后去渣留汁就制成了魚(yú)腥草茶，頻頻飲用就可以。如果是干魚(yú)腥草，最好洗凈后用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)。
　　2.魚(yú)腥草蒸雞
　　把小母雞處理干凈后，加入適量的調(diào)味品和清水上籠蒸熟，再加入魚(yú)腥草略蒸就可以出籠食用。
　　3.涼拌魚(yú)腥草
　　把新鮮的魚(yú)腥草清洗干凈，在冷水中浸泡10分鐘，放入醬油，白糖，醋和炸好的辣椒油攪拌均勻就可以。

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