母乳可以隔水100度加熱，但需嚴格控制時間避免營養(yǎng)流失。短時間加熱不會破壞母乳中的免疫活性物質，但持續(xù)高溫可能導致蛋白質變性。

母乳中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性成分在60度以下相對穩(wěn)定，短暫接觸100度水溫時，若加熱時間控制在1-2分鐘內，核心營養(yǎng)成分損失較少。此時需將儲奶袋完全浸入水中并不斷搖晃，使受熱均勻。對于冷凍母乳，建議先冷藏解凍后再用50-60度溫水復溫，可保留更多活性物質。

長時間高溫加熱會導致母乳中維生素C、B族維生素等熱敏性營養(yǎng)素分解，脂肪球膜破裂影響吸收。若使用微波爐或直接煮沸，局部過熱可能產生熱點損傷嬰兒口腔黏膜。早產兒或免疫力低下嬰兒的母乳更需謹慎加熱，避免抗體失效。

建議使用恒溫溫奶器維持在40度左右，或采用流動溫水緩慢復溫。加熱后需測試溫度，滴在手腕內側感覺溫熱不燙為宜。已加熱的母乳應在2小時內飲用完畢，不可重復冷凍。哺乳期母親日常需注意飲食均衡，適量增加優(yōu)質蛋白和水分攝入，有助于維持母乳質量。