視網(wǎng)膜色素變性的飲食
視網(wǎng)膜色素變性是退行性病變，常見(jiàn)的是營(yíng)養(yǎng)不良、遺傳因素，癥狀主要表現(xiàn)為慢性進(jìn)行性視野不足、視網(wǎng)膜電圖異常等，隨著病情的發(fā)展視力會(huì)下降。視網(wǎng)膜色素變性患者在日常飲食中需要多吃西蘭花、油麥菜等綠色蔬菜，這些綠葉蔬菜含有葉黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葉黃素是黃斑區(qū)視色素合成所需的基礎(chǔ)物質(zhì)。視網(wǎng)膜所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，糖、脂肪、蛋白質(zhì)等也要多方面補(bǔ)充。為視網(wǎng)膜色素變性患者介紹一些在飲食方面需要遵循的原則和注意事項(xiàng)。
視網(wǎng)膜色素變性患者飲食原則：視網(wǎng)膜色素變性患者飲食多以清淡營(yíng)養(yǎng)為主，選擇容易吸收易消化的食物，同時(shí)多吃一些富含維生素A和微量元素的食物，適宜多吃新鮮的水果和蔬菜、動(dòng)物肝臟等。應(yīng)該吃豆類、豆制品、蛋類、乳類等。對(duì)于先天性視網(wǎng)膜色素變性后期，患者出現(xiàn)了眼底血管明顯變細(xì)，脈絡(luò)阻滯，這時(shí)宜選用活血通脈、消腫散瘀的食物。忌食辛辣刺激以及油膩的食物。
視網(wǎng)膜色素變性宜食:
枸杞子:枸杞子的食用方法有很多，可以選擇提取水直接飲用，也可以煮粥，適量食用可以有效緩解視力模糊、流淚等現(xiàn)象。枸杞子和菊花也是個(gè)好選擇，用熱水提取飲用，有清火名目的效果，預(yù)防眼睛疲勞。
富含維生素a類食物:牛奶、雞蛋富含維生素a和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適合視網(wǎng)膜色素變性患者食用。新鮮水果可以選擇橙子、香蕉、桑葚、葡萄、蘋(píng)果、藍(lán)莓等，蔬菜有胡蘿卜、菠菜、油菜、青花、番茄等。日常飲食應(yīng)注重飲食搭配，注重食物的多樣性，選擇營(yíng)養(yǎng)和易消化和吸收的食物更有利于患者提高身體免疫力，加快病情恢復(fù)。
胡蘿卜:胡蘿卜可以生吃，也可以炒油，不加鹽等調(diào)味料。
視網(wǎng)膜色素變性食物:視網(wǎng)膜色素變性患者應(yīng)少吃辣椒、大蒜、生姜等辣食物，戒煙。每頓飯減少鹽的攝取量，不能吃油炸和燒烤類的食物。
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