痛風患者能不能吃魚？痛風患者吃魚會加重癥狀嗎？
痛風是中老年人的常見病。痛風患者在飲食上需要注意很多問題。他們不能吃高嘌呤食物。魚痛風患者最好不要吃，否則會加重痛風癥狀。
痛風患者不應該吃魚。魚含有嘌呤物質(zhì)，如果有痛風，是由體內(nèi)嘌呤代謝混亂引起的，血液中尿酸含量過高，可使關節(jié)、結(jié)締組織和腎臟產(chǎn)生一系列癥狀，因此痛風患者吃魚會加重癥狀。
魚是人們最喜歡的好菜，但如果加工不當，會給人們帶來很多疾病。炸魚不能吃。炸魚會產(chǎn)生更多的苯并芘，這是一種比黃曲霉毒素更有毒的強致癌物。
此外，魚中的蛋白質(zhì)含量豐富。如果魚燒焦，聚合物蛋白質(zhì)會裂成低分子氨基酸，形成突變學物質(zhì)。
咸魚最好少吃。咸魚與鼻咽癌有一定的關系，早已被科學家認定。研究表明，孩子吃咸魚比成年人吃咸魚更致癌。咸魚之所以會引起鼻咽癌，是因為魚在腌制過程中部分蛋白質(zhì)會分化胺。動物嘗試也表達了自己的感受，明白老鼠吃咸魚會癌變，而不吃咸魚的對照組不會癌變。
沙丁魚、鳳尾魚等海魚屬于高嘌呤食物，應避免食用
沙丁魚營養(yǎng)價值驚人，富含磷脂OMEGA-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣。根據(jù)美國心血管協(xié)會的網(wǎng)站，這種特殊的脂肪酸可以減少甘油三酸（引起血栓形成的有害脂肪酸）的產(chǎn)生，并具有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化的神奇效果。但它是一種高嘌呤的海魚，所以痛風患者不應該吃它。
鳳尾魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、硒等中醫(yī)理論，鳳尾魚甜、溫、脾、肝經(jīng)絡；能補充氣缺乏、脾胃、促進血液循環(huán)。
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