卵磷脂如何讓寶寶更聰明
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寶寶
胎兒期和嬰幼兒期是嬰兒大腦發(fā)育的重要時(shí)期，此時(shí)神經(jīng)組織發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)是否充足，直接影響嬰兒大腦發(fā)育和未來智力開發(fā)。
在眾多營(yíng)養(yǎng)素中，卵磷脂對(duì)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展起著非常重要的作用，被專家們稱為高級(jí)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)素。
我們知道，嬰兒的大腦發(fā)育包括兩個(gè)非常重要的方面，一方面是大腦細(xì)胞的大小和數(shù)量，另一方面是各神經(jīng)細(xì)胞之間的鏈接和豐富。卵磷脂在這兩個(gè)方面起著不可替代的重要作用。
首先，卵磷脂構(gòu)成腦細(xì)胞膜干燥重量的70-80%。腦細(xì)胞膜負(fù)責(zé)為腦細(xì)胞輸入營(yíng)養(yǎng)，輸出廢物，保護(hù)細(xì)胞免受有害物質(zhì)的侵害。卵磷脂不足會(huì)損傷腦神經(jīng)細(xì)胞膜，導(dǎo)致腦神經(jīng)細(xì)胞代謝緩慢、免疫和再生能力下降。
但是，只有獨(dú)立的腦神經(jīng)細(xì)胞，大腦還不能思考，只有在各神經(jīng)細(xì)胞之間建立信息傳遞的通道，大腦才能有思考能力。這種信息傳遞的通道，就像高速公路一樣，高速公路的路面決定信息傳遞的速度的高速公路護(hù)欄，確保信息傳遞的正確性，防止信息走錯(cuò)路。卵磷脂不僅是高速公路路面物質(zhì)的前體，也是護(hù)欄的重要組成部分。充足的卵磷脂可以提高各神經(jīng)細(xì)胞之間的信息傳遞速度和準(zhǔn)確性，進(jìn)一步確立和豐富信息通道，迅速反映嬰兒，提高學(xué)習(xí)能力。
我們知道人類在2歲之前完成了大腦發(fā)育的60%。胎兒和嬰幼兒階段是大腦發(fā)育的重要時(shí)期。因此，孕期、哺乳期的母親和嬰幼兒必須攝取足夠的卵磷脂，使嬰兒有充分發(fā)育的大腦，為進(jìn)一步的智力開發(fā)創(chuàng)造良好的物質(zhì)條件。
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