田螺的年產(chǎn)量主要受養(yǎng)殖模式和環(huán)境條件影響，自然水域中通常每年繁殖1-2次，人工控溫養(yǎng)殖可達(dá)3-4次。

1、自然繁殖：

在自然水體中，田螺繁殖受季節(jié)溫度制約明顯。長江流域等溫帶地區(qū)多在5-9月產(chǎn)卵，水溫20-30℃時(shí)完成1-2次繁殖周期，每次可產(chǎn)卵50-200粒。卵囊附著在水草或石塊上孵化，幼螺生長緩慢，自然存活率約30%。

2、人工控溫：

通過溫室大棚或恒溫設(shè)備維持25℃左右水溫，可打破冬眠限制。配合投喂豆粕、麥麩等飼料，能使田螺全年保持活躍狀態(tài)，繁殖間隔縮短至2-3個(gè)月，年產(chǎn)卵次數(shù)提升至3-4次，畝產(chǎn)可達(dá)800-1200公斤。

3、水質(zhì)管理：

溶解氧需保持在5mg/L以上，pH值7-8為宜。定期換水并種植輪葉黑藻等水生植物，可凈化水質(zhì)并提供卵囊附著基。氨氮濃度超過0.5mg/L會(huì)抑制繁殖，需通過生物菌劑調(diào)節(jié)微生物平衡。

4、密度控制：

每畝水面放養(yǎng)成年種螺200-300只為宜，密度過高會(huì)導(dǎo)致交配率下降。采用階梯式養(yǎng)殖，將幼螺與成螺分池飼養(yǎng)，避免種螺攝食幼體。交配期雌雄比例建議維持在3：1。

5、品種差異：

中華圓田螺年產(chǎn)卵量較大但個(gè)體較小，福壽螺生長快但需防控逃逸。近年培育的雜交品種如"皖螺1號(hào)"兼具年產(chǎn)3次、單體重25克的優(yōu)勢，適合集約化養(yǎng)殖。

提升田螺產(chǎn)量需綜合調(diào)控水體環(huán)境，春季每畝施放腐熟有機(jī)肥200公斤培養(yǎng)浮游生物，夏季每半月補(bǔ)充鈣質(zhì)飼料促進(jìn)殼質(zhì)硬化。采用微流水循環(huán)系統(tǒng)可增加溶氧，冬季搭建保溫棚維持15℃以上水溫。定期分揀達(dá)到35克以上的商品螺上市，留存健壯個(gè)體作為種螺。注意防控魚害和寄生蟲，養(yǎng)殖池周邊建議種植茭白等挺水植物形成生態(tài)屏障。合理輪捕輪放可實(shí)現(xiàn)持續(xù)高產(chǎn)，配合電商渠道銷售能顯著提高養(yǎng)殖效益。