85歲老人貧血怎么食補(bǔ) 八十多歲老人貧血
關(guān)鍵詞：
貧血
85歲老人貧血可通過紅棗枸杞粥、豬肝菠菜湯、黑芝麻糊、當(dāng)歸生姜羊肉湯、紅豆花生糖水等食療方調(diào)理。貧血多與脾胃虛弱、氣血不足、腎精虧虛等因素相關(guān)，需結(jié)合體質(zhì)選擇溫補(bǔ)食材。
1、紅棗枸杞粥：
紅棗補(bǔ)中益氣，枸杞滋補(bǔ)肝腎，兩者配伍能改善氣血兩虛型貧血。取紅棗10枚、枸杞15克與粳米同煮，每日早餐食用。此方適合面色蒼白、乏力的老人，糖尿病患者應(yīng)減少紅棗用量。
2、豬肝菠菜湯：
豬肝含鐵量豐富，菠菜富含葉酸，對(duì)缺鐵性貧血效果顯著。每周2次取新鮮豬肝100克焯水后與菠菜同煮，加姜片去腥。高尿酸血癥者需控制豬肝攝入頻率。
3、黑芝麻糊：
黑芝麻含鐵、鈣及維生素E，能補(bǔ)腎益精改善老年性貧血。將黑芝麻炒熟磨粉，每日取30克加蜂蜜調(diào)服。便溏者應(yīng)減量，可與山藥粉同食增強(qiáng)健脾效果。
4、當(dāng)歸生姜羊肉湯：
當(dāng)歸補(bǔ)血活血，羊肉溫補(bǔ)陽氣，適用于畏寒肢冷的血虛老人。冬季每周1次取羊肉200克，加當(dāng)歸10克、生姜5片慢燉2小時(shí)。陰虛火旺體質(zhì)者慎用。
5、紅豆花生糖水：
紅豆利水補(bǔ)血，花生衣含促凝血物質(zhì)，對(duì)營養(yǎng)不良性貧血有益。紅豆50克、紅衣花生30克煮爛后加紅糖調(diào)味，隔日飲用。腹脹者可加陳皮3克理氣化濕。
老年貧血食補(bǔ)需遵循"溫潤漸進(jìn)"原則，避免滋膩礙胃。建議搭配八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"招式促進(jìn)吸收，每日上午練習(xí)15分鐘。血常規(guī)顯示血紅蛋白低于90g/L時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，排除消化道出血等器質(zhì)性疾病。長期素食者需增加黑木耳、紫菜等植物性鐵源，餐后飲用鮮橙汁提升鐵吸收率。忌食生冷油膩，保持情緒舒暢有助于氣血生化。
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