切辣椒后手部灼燒感可通過冷水沖洗、酸性物質(zhì)中和、油脂溶解、冷敷鎮(zhèn)痛、醫(yī)用酒精擦拭等方法緩解。辣椒素刺激皮膚引發(fā)灼痛，及時(shí)處理可減輕不適。

1、冷水沖洗：

立即用流動(dòng)冷水沖洗患處10-15分鐘，低溫能收縮毛細(xì)血管，減緩辣椒素?cái)U(kuò)散速度。避免使用溫水或熱水，高溫會(huì)促進(jìn)毛孔擴(kuò)張加重灼痛感。沖洗后輕輕拍干水分，避免摩擦刺激皮膚。

2、酸性中和：

用白醋或檸檬汁浸泡棉球擦拭皮膚，酸性環(huán)境能分解堿性辣椒素。將食用醋與水按1：1比例混合，浸泡雙手5分鐘效果更佳。該方法適合皮膚無明顯破損的情況，使用后需清水沖洗避免酸性殘留。

3、油脂溶解：

取少量食用油或牛奶涂抹皮膚，脂溶性辣椒素可被油脂包裹帶離。橄欖油、椰子油等植物油脂效果顯著，配合輕柔按摩2-3分鐘后用洗潔精清洗。此方法能有效清除皮膚表面殘留的辣椒油樹脂。

4、冷敷鎮(zhèn)痛：

用紗布包裹冰塊冷敷灼熱部位，每次不超過5分鐘。低溫能暫時(shí)麻痹神經(jīng)末梢，緩解火辣感。重復(fù)冷敷需間隔10分鐘防止凍傷，皮膚敏感者可改用冷藏的酸奶敷貼，兼具舒緩與保濕作用。

5、酒精擦拭：

75%醫(yī)用酒精棉片輕拭皮膚，酒精能快速溶解殘留辣椒素。注意避開眼周及皮膚破損處，擦拭后立即涂抹保濕霜。該方法適用于辣椒油樹脂大量附著的情況，操作后需徹底清潔雙手。

預(yù)防辣椒灼手建議操作時(shí)佩戴一次性手套，選用硅膠材質(zhì)更防滲透。不慎接觸辣椒后避免揉眼、觸碰敏感部位。日?？蓚湫√K打溶液1茶匙兌500ml水作為應(yīng)急沖洗液。若出現(xiàn)持續(xù)紅腫、水皰等嚴(yán)重反應(yīng)，需及時(shí)就醫(yī)處理。長期接觸辣椒者可使用凡士林預(yù)先涂抹手部形成保護(hù)膜，工作后以燕麥粉加水揉搓去角質(zhì)，配合維生素E乳修復(fù)皮膚屏障。