不吃飯可能導(dǎo)致尿酸升高。長期空腹或過度節(jié)食會引發(fā)體內(nèi)酮體生成增加，抑制尿酸排泄，同時可能誘發(fā)應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致尿酸合成增多。

人體在饑餓狀態(tài)下會加速脂肪分解產(chǎn)生酮體，酮體與尿酸競爭腎臟排泄通道，導(dǎo)致尿酸排出減少。過度節(jié)食還可能造成肌肉分解代謝，釋放大量嘌呤類物質(zhì)，進(jìn)一步增加尿酸生成。部分人群在空腹時會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，尿液濃縮后尿酸溶解度下降，容易形成結(jié)晶沉積。

部分特殊情況下，短期禁食可能不會顯著影響尿酸水平。采用科學(xué)限時進(jìn)食法的人群，若保持充足水分?jǐn)z入且禁食時間控制在合理范圍內(nèi)，通常不會引起尿酸劇烈波動。糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行的治療性飲食調(diào)整，也可能通過改善胰島素抵抗間接調(diào)節(jié)尿酸代謝。

建議保持規(guī)律飲食結(jié)構(gòu)，避免長時間空腹或極端節(jié)食。每日飲水應(yīng)達(dá)到2000毫升以上，優(yōu)先選擇低嘌呤食物如雞蛋、牛奶、綠葉蔬菜。若需控制體重，可采用少食多餐模式，并定期監(jiān)測血尿酸水平。已確診高尿酸血癥或痛風(fēng)患者，應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。