中藥炙什么意思

中藥炙是一種傳統(tǒng)的中藥炮制方法,指將藥材與液體輔料(如蜂蜜、酒、醋等)拌勻后加熱炒制,以改變藥性、增強療效或降低毒性。
中藥炙法通過輔料與高溫的共同作用,使藥材的物理性質(zhì)和化學(xué)成分發(fā)生改變。蜂蜜炙可增強補益作用,常用于黃芪、甘草等補氣藥;酒炙能提升活血通絡(luò)效果,適用于當(dāng)歸、川芎等活血藥;醋炙可引藥入肝并緩和燥性,多用于香附、延胡索等理氣止痛藥。姜汁炙能溫中止嘔,常用于半夏、厚樸等和胃藥;鹽水炙可引藥下行,多用于杜仲、巴戟天等補腎藥。不同輔料的選擇依據(jù)中醫(yī)理論配伍,如蜜炙甘草可增強健脾益氣功效,酒炙大黃能減緩瀉下作用。
使用炙制品時需注意藥材性狀變化,如蜜炙后表面呈深黃色且黏手,酒炙后帶有酒香氣。部分藥材需慎用炙法,如雄黃高溫炙制可能產(chǎn)生毒性。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下選用炙制品,避免自行炮制或濫用。服藥期間應(yīng)觀察是否出現(xiàn)口干、上火等反應(yīng),忌食辛辣刺激食物,保持飲食清淡以利于藥效發(fā)揮。
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